Trung Nguyên: chất lượng tốt nhưng người tiêu dùng châu Âu lại liên hệ nhãn mác G7 đến hàng may mặc và sử dụng hình ảnh một cốc cà phê trắng nhưng người châu Âu không uống cà phê lạnh.

Chất lượng hàng xuất khẩu của Việt Nam tốt, nhưng mẫu mã, bao bì và chiến lược marketing của doanh nghiệp còn yếu. Ông Phạm Ngọc Chu, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hungary, Tổng giám đốc Công ty Limexport khẳng định như vậy.

 

Nhìn chung, chất lượng hàng Việt Nam là tốt, nhưng mẫu mã bao bì và chiến lược marketing của doanh nghiệp còn kém. Điều này cản trở sự xuất hiện của hàng Việt Nam trong hệ thống bán lẻ tại Hungary. Ví dụ, Việt Nam xuất khẩu gạo khá tốt, nhưng làm bao bì rất xấu. Tại sao, chúng ta không đưa hình ảnh một cô gái đang ôm bó lúa đội nón, mặc áo dài vừa mang đậm chất Việt Nam, lại vừa mang tính bảo vệ môi trường?

Thử phân tích cà phê Trung Nguyên. Chất lượng tốt, nhưng cà phê Trung Nguyên dùng thương hiệu G7, trong khi phần lớn người tiêu dùng châu Âu lại liên hệ nhãn mác này đến hàng may mặc. Đó là chưa kể chất lượng in ấn bao bì khiến hạt cà phê của Trung Nguyên trông như hạt đậu.

Khi một doanh nghiệp muốn xuất khẩu vào thị trường nào thì cần hướng vào thị trường đó. Ở Hungary, thời tiết lạnh, do vậy, họ không bao giờ uống cà phê đá, trong khi Trung Nguyên lại sử dụng hình ảnh một cốc cà phê trắng, lại có đá gợi cảm giác lạnh.

Đây là những ví dụ rất cụ thể để lý giải tại sao mẫu mã lại quan trọng như vậy.

Ngoài ra, Việt Nam cũng nên chú trọng đến các sản phẩm như vải, lụa tơ tằm và đặc biệt là hoa quả sấy khô. Việt Nam là đất nước có nhiều hoa quả tươi, nhưng hoa quả sấy khô rất ít có mặt tại thị trường châu Âu.

Vừa qua, ngài Đại sứ Việt Nam tại Hungary đã gợi ý cho chúng tôi tổ chức nhiều buổi hội thảo, gặp gỡ giữa các doanh nghiệp hai nước và mời các doanh nghiệp Việt Nam sang thăm, tìm hiểu thị trường Hungary. Tôi rất tán thành ý kiến này.

Theo tôi, khi muốn tìm hiểu kỹ một thị trường nào đó, thì doanh nghiệp phải có nhiều chuyến khảo sát mới có thể nắm bắt được nhu cầu, đặc điểm riêng… của thị trường đó. Từ đó, mới có thể xây dựng được chiến lược tiếp thị và bán hàng phù hợp.

Lĩnh vực đầu tư cũng vậy. Trước đây, Công ty ViFon đã đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất mỳ ăn liền tại Hungary, song chỉ sau 6 tháng phải đóng cửa. Sai lầm của ViFon là chưa tìm hiểu kỹ thị trường mà đã xây nhà máy. Hiện tại, chưa có doanh nghiệp Việt Nam nào đầu tư xây nhà máy tại Hungary.

Thâm nhập và mở rộng thị trường xuất khẩu hàng hóa là việc làm cực kỳ khó khăn, đòi hỏi trí tuệ, công sức và tài chính. Tôi cho rằng, xét về lâu dài, các doanh nghiệp phải tự mình tổ chức bán hàng và xây dựng thương hiệu.

Tôi luôn tạo điều kiện tối đa, nhưng nhà sản xuất Việt Nam phải thay đổi tư duy. Hàng ngày, tôi có hàng trăm mẫu hàng gửi từ khắp nơi trên thế giới và phải chọn xem sản phẩm nào có thể thâm nhập được thị trường Hungary. Đứng trên cương vị một nhà bán lẻ, tôi chỉ nhập hàng có mẫu mã phong phú, đa dạng, với giá cả phù hợp.

Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường là việc của nhà sản xuất. Tôi không thể chỉ ra doanh nghiệp đó cần phải làm cái gì.